Шкаф жарочный электрический ШЖЭ93, лицевая нерж., модульная, три стандартных духовки из угл. стали

Шкаф жарочный электрический ШЖЭ93 представляет собой надежное решение для профессиональной кухни. Изготовленный из нержавеющей стали, он обеспечивает долговечность и легкость в уходе, что особенно важно в условиях интенсивной эксплуатации. Лицевая часть шкафа также выполнена из нержавеющей стали, что добавляет эстетическую привлекательность и защищает от механических повреждений. Модульная конструкция позволяет легко интегрировать шкаф в существующие кухонные решения, что делает его универсальным инструментом для различных кулинарных задач.

Внутри шкафа располагаются три стандартные духовки из углеродистой стали, каждая из которых оснащена противнями размером 470х530х30 мм. Это позволяет готовить несколько блюд одновременно, оптимизируя время и усилия на кухне. Диапазон регулирования температуры от +20 до +270 °C дает возможность подстраивать процесс приготовления под конкретные рецепты и предпочтения шеф-повара. Быстрый разогрев до 240 °C за 30 минут обеспечивает эффективное использование времени, что особенно актуально в условиях быстрого обслуживания.

Дополнительные функции, такие как раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов, позволяют точно настраивать процесс жарки, что способствует лучшему качеству готовки. Аварийный термостат обеспечивает безопасность эксплуатации, предотвращая перегрев оборудования. Регулируемые по высоте ножки обеспечивают стабильность и удобство установки на любой поверхности, что важно для оптимизации рабочего пространства на кухне.

С мощностью 14,4 кВт и напряжением 380 В, шкаф жарочный ШЖЭ93 способен справляться с высокими нагрузками. Его вес составляет 195 кг, а в упаковке — 260 кг, что свидетельствует о прочной конструкции. Габариты шкафа составляют 840х840х1500 мм, а в упаковке — 990х1120х1680 мм, что делает его достаточно компактным для профессиональных кухонь. Шкаф не оснащен функцией пароувлажнения, что делает его отличным выбором для тех, кто предпочитает традиционные методы жарки.

Документация