Шкаф жарочный электрический ШЖЭ92, лицевая нерж., модульная, две стандартных духовки из угл. стали

Шкаф жарочный электрический ШЖЭ92 от бренда Марихолодмаш представляет собой высококачественное оборудование, предназначенное для профессионального использования в кухнях ресторанов и общественного питания. Его лицевая часть выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе, а модульная конструкция позволяет адаптировать шкаф под различные потребности и условия эксплуатации. Каждое из двух стандартных духовок изготовлено из углеродистой стали, что обеспечивает надежность и эффективность в процессе приготовления.

С температурным диапазоном регулирования от +20 до +270 °С и возможностью быстрого разогрева до 240 °С за 30 минут, ШЖЭ92 отлично подходит для разнообразных кулинарных задач. Внутренние размеры каждой камеры составляют 535х535х299 мм, что позволяет использовать противни размером 470х530х30 мм, входящие в комплект. Регулируемая мощность верхних и нижних ТЭНов обеспечивает гибкость в управлении процессом готовки, что позволяет добиться оптимальных результатов.

Качество и безопасность работы обеспечиваются наличием аварийного термостата, а также раздельной регулировкой мощности, что позволяет учитывать особенности различных блюд. Вес шкафа составляет 155 кг, а его габариты 840х840х1510 мм, что делает его компактным для напольной установки. Регулируемые по высоте ножки позволяют адаптировать устройство под любые условия и гарантируют стабильность во время работы.

ШЖЭ92 работает от электрической сети с мощностью 9,6 кВт и напряжением 380 В. Он не оснащен функцией пароувлажнения, что делает его удобным для приготовления блюд, требующих равномерного прогрева. В упаковке вес шкафа составляет 208 кг, а его размеры – 990х1120х1305 мм, что также важно учитывать при доставке. Этот жарочный шкаф станет надежным помощником для поваров, стремящихся к качеству и эффективности в своей работе.

Документация

Скачать документацию