Шкаф расстоечный Тулаторгтехника РТ-530(ПК)

Шкаф расстоечный Тулаторгтехника РТ-530(ПК) представляет собой надежное и эффективное решение для предприятий общественного питания и торговли, обеспечивая оптимальные условия для расстойки теста перед выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Оснащенный одним нагревательным элементом, этот шкаф гарантирует равномерное прогревание и поддержание температуры в рабочей камере, что способствует качественному расстойке теста. Плавное регулирование температуры и автоматическое поддержание заданных параметров делают процесс максимально удобным и простым.

Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе, а дверца из закаленного стекла позволяет контролировать процесс расстойки без необходимости открывать шкаф. Увлажнение воздуха в камере достигается за счет лотка для воды, который заполняется вручную, что способствует созданию оптимальной атмосферы для теста и улучшает его качество. Шкаф предоставляет возможность размещения до восьми противней или гастроемкостей размером 530х325 мм, что позволяет эффективно использовать рабочее пространство.

Модель РТ-530(ПК) имеет напольную установку и компактные габариты 795х635х870 мм, что делает ее удобной для размещения на кухне. При этом вес шкафа составляет всего 51 кг, а в упаковке – 86 кг, что облегчает транспортировку и установку. Мощность устройства составляет 1,5 кВт, а напряжение – 220 В, что соответствует стандартам современных кухонь. Расстояние между уровнями в 80 мм позволяет использовать пространство с максимальной эффективностью.

Шкаф расстоечный Тулаторгтехника РТ-530(ПК) также совместим с конвекционной печью ПКУ-530, что позволяет создавать комплексные решения для выпечки. Механическая панель управления упрощает настройку и контроль за работой устройства. Этот шкаф станет незаменимым помощником для профессиональных поваров, обеспечивая стабильные результаты и ускоряя процесс приготовления теста.

Документация