Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02Э расстоеч., 8 уровней

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-8-02Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Это устройство можно использовать как отдельно, так и в составе технологических линий, что позволяет обеспечить гибкость в организации рабочего процесса. Основной режим работы шкафа заключается в поддержании температуры 45°C и влажности от 50% до 95%, что создает оптимальные условия для расстойки теста, способствуя равномерному подъему изделий.

Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла, который покрыт высококачественной эмалью, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Шкаф оснащен лотком для сбора конденсата, что дополнительно упрощает его эксплуатацию и способствует поддержанию чистоты на рабочем месте. Регулируемые по высоте ножки позволяют установить шкаф на любой поверхности, что важно для удобства использования в различных условиях.

Шкаф имеет 8 уровней, что предоставляет достаточно места для расстойки большого количества изделий одновременно. Для удобства работы можно использовать противни размером 460х330 мм или 435х320 мм, а также гастроемкости GN 1/2, которые поставляются по отдельному заказу. Это дает возможность адаптировать шкаф под конкретные нужды вашего предприятия, увеличивая его универсальность и функциональность.

С габаритами 520х688х800 мм и весом 55 кг, этот шкаф достаточно компактен, чтобы вписаться в различные производственные пространства, при этом он легко транспортируется благодаря своему весу в упаковке, составляющему 82 кг. Работая от сети напряжением 230 В и мощностью 0,8 кВт, ШРТ-8-02Э обеспечивает надежную работу и высокую энергоэффективность, что делает его отличным выбором для профессионалов в сфере общественного питания.

Документация

Декларация о соответствии.pdf

Руководство по эксплуатации.pdf

Сертификат соответствия.pdf

ШРТ-8-02Э.9923.000 РС_ред_1.0.pdf

ШРТ-8-02Э.9923.001 РС_ред_1.0.pdf

ШРТ-8-02Э.9923.002 РС_ред_1.0.pdf