Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6-6/8К тепловой, краш.

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6-6/8К от бренда Abat разработан для эффективной расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Этот шкаф может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии, что делает его универсальным решением для профессиональной кухни. За счет четырех распашных стеклянных дверец пользователи могут легко контролировать процесс расстойки без необходимости открывать шкаф, что способствует поддержанию стабильного температурного режима.

Шкаф оснащен плавной регулировкой температуры в диапазоне от +30 до +85°C, что позволяет адаптировать условия расстойки под конкретные требования различных изделий. Система пароувлажнения, основанная на испарении влаги из нержавеющей стали, создает оптимальную влажность в камере, необходимую для достижения качественного результата. Лоток для сбора конденсата облегчает процесс обслуживания, предотвращая образование лишней влаги на полу.

Шкаф обладает вместимостью для различных форматов противней, включая 6 противней размером 800х600 мм, 6 противней 700х460 мм и 12 противней 400х600 мм, что позволяет работать с большим объемом продукции одновременно. Регулируемые по высоте ножки обеспечивают устойчивость на любых поверхностях, а расстояние между уровнями в 220 мм позволяет удобно размещать изделия без риска повреждения.

С мощностью 2,4 кВт и напряжением 230 В, ШРТ-6-6/8К способен обеспечить необходимую эффективность для работы на профессиональной кухне. Габариты шкафа составляют 803х997х1647 мм, а вес в упаковке достигает 133 кг, что делает его достаточно компактным для напольной установки. Приобретая шкаф расстоечный ШРТ-6-6/8К, вы получаете надежное и функциональное оборудование, способное значительно улучшить процесс приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Документация

Руководство по эксплуатации.pdf

Сертификат соответствия.pdf