Поверхность жарочная Spidoflat 280х440 мм SР 200

Жарочная поверхность Spidoflat размером 280х440 мм, модель SR 200, представляет собой современное решение для профессиональной кухни. Изготовленная из стеклокерамики, она обеспечивает равномерное прожаривание мяса, рыбы и овощей, сохраняя их вкусовые качества даже при приготовлении различных продуктов подряд. Устойчивость стеклокерамики к ударам и высоким температурам делает ее надежным выбором для интенсивного использования, а непроницаемость для запахов и вкусов позволяет легко готовить разнообразные блюда без риска смешивания ароматов.

Система нагрева SHB Plus, использующая некорпусные нагревательные элементы, сочетает контактный и инфракрасный методы, что способствует равномерному распределению тепла по всей поверхности. Нагревательная нить достигает температуры 800°C, что позволяет эффективно и быстро готовить пищу. При этом стеклокерамическая поверхность контролирует количество передаваемого тепла, что обеспечивает быстрое и равномерное прогревание продуктов, делая процесс приготовления более эффективным.

Жарочная поверхность SR 200 характеризуется высокой энергоэффективностью. Аналоговое управление позволяет точно настраивать желаемую температуру, а технология Protek.SAFE снижает потери энергии, что не только экономит ресурсы, но и повышает безопасность работы. Высокая теплоизоляция способствует минимизации потребления энергии в режиме ожидания, обеспечивая готовность устройства к работе в любой момент.

Лоток для сбора жира, выполненный из стали, полностью снимается, что значительно упрощает процесс уборки. С массой 10 кг и мощностью 2,5 кВт, эта настольная гладкая жарочная поверхность станет отличным дополнением к любой профессиональной кухне, обеспечивая высокую производительность и отличные результаты в приготовлении блюд.

Документация