Поверхность жарочная Проммаш ПЖР-0,24

Жарочная ребристая поверхность Проммаш ПЖР-0,24 представляет собой высококачественное оборудование, предназначенное для термической обработки мясных, рыбных и овощных блюд. С помощью этой модели можно достичь равномерного прогрева продуктов, что обеспечивает оптимальные условия для их приготовления. Устройство выполнено из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе, а также устойчивость к коррозии.

Одним из ключевых преимуществ жарочной поверхности ПЖР-0,24 является низкий расход масла в процессе готовки. Это позволяет не только экономить средства, но и делать блюда менее калорийными, что важно для соблюдения здорового питания. Кроме того, устройство обеспечивает высокую эффективность работы благодаря своей мощности в 6 кВт и возможности подключения к сети с напряжением 380 В, что делает его подходящим для коммерческого использования в ресторанах и cafeterias.

Габариты жарочной поверхности составляют 500х800х850 мм, что позволяет удобно разместить ее на кухне, не занимая много места. Устройство имеет одно нагревательное зон, что делает его простым в эксплуатации и управлении. Весь процесс приготовления контролируется благодаря рифленой жарочной поверхности, которая позволяет добиться отличного обжаривания и аппетитной корочки на продуктах.

Вес устройства составляет 74 кг, а в упаковке – 85 кг, что обеспечивает его устойчивость при эксплуатации. Жарочная поверхность ПЖР-0,24 от бренда Проммаш, производимого в России, станет надежным помощником для профессиональных поваров и обеспечит высокое качество приготовления блюд на любой кухне.

Документация

ДС шкафы жарочные ШЖЭ до 15.04.24.pdf