Поверхность жарочная Abat АКО-80/1Н-С-02, вся нерж., рифл. сталь.поверх.

Жарочная поверхность Abat АКО-80/1Н-С-02 представляет собой профессиональное оборудование, предназначенное для эффективной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Она выполнена из прочной рифленой стали с размером рабочей поверхности 790x650 мм, что обеспечивает оптимальные условия для приготовления различных блюд. Настольный формат устройства позволяет удобно размещать его на кухне, а боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали придают не только эстетичный вид, но и способствуют долговечности конструкции.

Одной из ключевых особенностей модели является наличие чугунного бортика по периметру, который предотвращает разбрызгивание жира, обеспечивая чистоту рабочего места. Температура жарочной поверхности варьируется от +30°C до +270°C, что позволяет готовить блюда с различными требованиями к температуре. Дополнительно, устройство оснащено воздуховодом для отвода излишнего тепла, что исключает риск перегрева и продлевает срок службы аппарата.

Для более удобного использования предусмотрены два лотка для сбора масла и жира, что упрощает процесс очистки и поддержания гигиеничности на рабочем месте. Регулируемые по высоте ножки позволяют установить жарочную поверхность на необходимую высоту, а также обеспечивают стабильность в процессе эксплуатации. Модель требует подключения к электрической сети с параметрами 380 В и мощностью 9 кВт, что делает ее мощным инструментом для профессиональных кухонь.

С весом 79 кг и габаритами 802х750х470 мм, жарочная поверхность Abat АКО-80/1Н-С-02 подходит для установки на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении, что добавляет гибкости в организации рабочего пространства. Данная модель изготавливается в России и отвечает всем современным требованиям к качеству и надежности, что делает её отличным выбором для профессионалов в сфере общественного питания.

Документация

Декларация 21000001749.pdf

Руководство по эксплуатации 21000001749.pdf

Сертификат 21000001749.pdf