Аппарат контактной обработки Abat АКО-40/1Н-Ч-01, настольная, вся нерж.

Аппарат контактной обработки Abat АКО-40/1Н-Ч-01 представляет собой настольное устройство, предназначенное для жарки мясных, рыбных и овощных блюд на гладкой жарочной поверхности. Рабочая поверхность размерами 393x650 мм выполнена из высококачественного чугуна, что обеспечивает равномерное распределение тепла и отличные результаты приготовления. Кроме того, поверхность оборудована желобом для стекающей жидкости и бортиком по периметру, что помогает предотвратить разбрызгивание жира, обеспечивая чистоту и безопасность на рабочем месте.

Модель AKO-40/1Н-Ч-01 имеет мощность 4,5 кВт и работает от электрической сети с напряжением 400 В, что делает ее подходящей для профессионального использования в ресторанной и кафе-индустрии. Рабочая температура данного аппарата варьируется от 30 до 270 градусов Цельсия, что позволяет готовить блюда с различной степенью прожарки. Удобное расположение всех регуляторов и контрольных ламп на передней панели обеспечивает легкость в управлении и мониторинге процесса жарки.

С учетом своих компактных габаритов (402х750х470 мм) и веса 52 кг, аппарат может быть установлен как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Это делает его универсальным решением для профессиональных кухонь с ограниченным пространством. Дополнительным преимуществом является возможность его использования в различных кулинарных процессах, что значительно расширяет меню заведения.

Бренд Abat, представляющий данную модель, зарекомендовал себя на российском рынке как производитель надежного и качественного оборудования для пищевой промышленности. Все компоненты аппарата выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе, а также соответствует современным стандартам гигиены. Abat АКО-40/1Н-Ч-01 — это надежный помощник для любого шеф-повара, стремящегося к качественному приготовлению блюд.

Документация

Сертификат.pdf

Декларация 21000080406.pdf

Руководство по эксплуатации 21000080406.pdf