Плита индукционная одноконфорочная КИП-17Н-5,0ВОК, настольная, 450х750х470(490) мм Abat

Одноконфорочная индукционная плита КИП-17Н-5,0ВОК от бренда Abat предназначена для профессионального использования в тепловых линиях и отлично справляется с приготовлением первых, вторых и третьих блюд. Уникальная конструкция с рабочей поверхностью из стеклокерамики и корпусом из нержавеющей стали гарантирует надежность и долговечность. Плита обладает компактными размерами (450х750х470(490) мм), что делает её подходящей для установки на столах и кухонных рабочих местах, обеспечивая высокую эффективность даже в ограниченном пространстве.

Плита оснащена индукционным индуктором, который предлагает 9 уровней мощности нагрева, позволяя точно регулировать температуру в зависимости от типа блюда и способа его приготовления. Важной особенностью является функция автоматического отключения индуктора при отсутствии посуды, что обеспечивает дополнительную безопасность в процессе работы. Таймер и возможность поддержания температуры в диапазоне от +60 до +240 °C делают её универсальным инструментом для профессиональных поваров.

Для обеспечения комфортной работы и защиты от перегрева, на задней панели плиты установлены два вентилятора охлаждения, а защитная задняя стенка из нержавеющей стали добавляет прочности конструкции. Регулируемые по высоте ножки позволяют адаптировать плиту под различные рабочие условия, что особенно важно в профессиональных кухнях, где требуется гибкость в организации рабочего пространства.

Плита КИП-17Н-5,0ВОК требует использования специальной посуды со сферическим дном и магнитными свойствами, что позволяет добиться максимальной эффективности. Подходят посуды из нержавеющей стали, алюминия с ферромагнитным дном, эмалированные и чугунные. Это условие обеспечивает равномерный нагрев и высокую скорость приготовления, что делает плиту отличным выбором для ресторанов и кафе, стремящихся к качеству и скорости обслуживания.

Документация