Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,48Мт-011 (жарочный шкаф, ТЭН, черн. мет. камера, стекло)

Электрическая плита Тулаторгтехника ПЭ-0,48Мт-011 — это универсальное оборудование, предназначенное для приготовления разнообразных блюд в наплитной посуде, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Она отлично подходит для использования в предприятиях общественного питания и торговли, обеспечивая высокую производительность и надежность в работе. Конструкция плиты включает в себя жарочный шкаф с электрическими ТЭНами и черной металлической камерой, что позволяет добиться равномерного прогрева и качественного приготовления пищи.

Модель оснащена нейтральным шкафом, который предоставляет дополнительное пространство для хранения кухонной утвари и аксессуаров. Выдвижной лоток под конфорками служит для сбора жидкости, что делает процесс приготовления более чистым и удобным. Регулируемые по высоте опоры помогают компенсировать неровности пола, что особенно важно для стабильности и безопасности использования оборудования в различных условиях.

Рабочие и лицевые поверхности плиты выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Боковые и задняя части изготовлены из оцинкованного металла, что добавляет прочности конструкции. Ступенчатое регулирование температуры и автоматическое поддержание температуры в жарочном шкафу позволяют точно контролировать процесс приготовления, а раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов дает возможность адаптировать режимы под конкретные нужды, что делает работу с плитой более гибкой и эффективной.

Дополнительные функции, такие как съемная панель с приборами управления и двойное остекление дверцы шкафа с лампой освещения камеры, обеспечивают удобство в использовании и визуальный контроль за процессом готовки. С размерами 955х860х880 мм и весом 220 кг, плита подходит для установки на полу, а ее мощность в 18 кВт при напряжении 380 В позволяет эффективно справляться с большими объемами работы, что делает ее отличным выбором для профессиональной кухни.

Документация