ПЭ47Ж-02 Плита электрическая с жарочным шкафом

Плита электрическая ПЭ47Ж-02 с жарочным шкафом — это надежный и функциональный инструмент для профессиональных кухонь, предназначенный для приготовления различных блюд. Она позволяет готовить как первые, так и вторые блюда в наплитной посуде, а также жарить полуфабрикаты из мяса, рыбы, овощей и выпекать мелко штучные кулинарные изделия. Благодаря своим характеристикам, эта плита обеспечивает высокую производительность и удобство в использовании.

Конструкция плиты включает столешницу, лицевую часть и боковины, выполненные из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту в уходе. Плита оснащена четырьмя конфорками размером 300х300 мм с мощностью 2,8 кВт каждая, что позволяет одновременно готовить несколько блюд. Все регуляторы расположены на передней панели, обеспечивая удобный доступ и контроль над процессом приготовления.

Жарочный шкаф с температурным диапазоном от +20 до +270 °С и раздельной регулировкой мощности верхних и нижних ТЭНов позволяет точно настраивать режимы приготовления, что особенно важно для профессиональных поваров. Аварийный терморегулятор защищает от перегрева, гарантируя безопасность при эксплуатации. Плита также оснащена воздуховодом, который способствует равномерному прогреву и улучшению качества блюд.

С габаритами 800х760х940 мм и весом 129 кг, плита легко вписывается в тепловую линию 700 и подходит для напольного монтажа. Мощность устройства составляет 16 кВт, а рабочее напряжение — 400 В, что делает её отличным выбором для интенсивного использования в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. Бренд «Марихолодмаш» гарантирует высокое качество и надежность, а производство в России обеспечивает доступность сервиса и запчастей.

Документация