Электроплита ПЭЖ-4 (лицевая нержавейка)

Электрическая плита ПЭЖ-4 с жарочным шкафом предназначена для приготовления разнообразных блюд на четырех конфорках с прямоугольными цельнолитыми поверхностями, обеспечивающими равномерный нагрев. Эта плита позволяет готовить первые, вторые и третьи блюда, а также выпекать хлебобулочные изделия, что делает её незаменимым оборудованием на предприятиях общественного питания. Плита функционирует в помещениях с регулируемыми климатическими условиями от +10 °С до +35 °С, что расширяет её возможности использования.

Одним из основных преимуществ модели ПЭЖ-4 является её высокая устойчивость к влажности. Контактные части и коммутационные провода защищены от попадания жидкости, что обеспечивает безопасность и долговечность эксплуатации. Оригинальная конструкция дверцы жарочного шкафа гарантирует герметичность, позволяя поддерживать оптимальные условия для выпечки. Кроме того, все внешние детали плиты имеют сглаженные линии, исключающие риск травм для обслуживающего персонала.

Плита ПЭЖ-4 изготовлена с учетом требований Российского Морского и Речного Регистров Судоходства, что подтверждает её надежность и соответствие высоким стандартам качества. Корпус и внешние детали могут быть выполнены из нержавеющей стали по желанию заказчика, что добавляет дополнительную защиту и облегчает уход за оборудованием. Плита также оснащена регулируемыми по высоте ножками, что обеспечивает удобство установки в любых условиях.

С мощностью 15,6 кВт и напряжением 380 В, электрическая плита ПЭЖ-4 демонстрирует отличные характеристики, включая максимальную температуру конфорки до 380 °С и жарочного шкафа до 350 °С. Габариты конфорки составляют 417х295 мм, а жарочного шкафа - 577х394х463 мм, что позволяет использовать разнообразную посуду для приготовления блюд. Вес плиты составляет 150 кг, что подтверждает её прочность и надежность в эксплуатации.

Документация