Электроплита ПЭМ 4-010 (противни нерж.сталь)

Электрическая плита Гомельторгмаш ПЭМ 4-010 с жарочным шкафом представляет собой надежное и эффективное оборудование для профессиональной кухни. Она предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей, а также для выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Удобный дизайн и функциональность делают ее незаменимым помощником в любых кулинарных задачах.

Лицевые панели плиты выполнены из нержавеющей стали, что не только обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии, но и упрощает уход за оборудованием. С площадью рабочей поверхности конфорок не менее 0,48 м², плита позволяет одновременно готовить несколько блюд, что особенно важно в условиях высокой нагрузки на кухне. Время разогрева конфорок до рабочей температуры занимает не более 60 минут, а жарочный шкаф достигает нужной температуры за 40 минут, что значительно ускоряет процесс приготовления.

Рабочая температура конфорок составляет не менее 400°C, а в жарочном шкафу достигает 280 °C, что делает плиту универсальным инструментом для различных кулинарных процессов. Внутренние размеры жарочного шкафа 630х545х340 мм позволяют готовить крупные порции и разнообразные блюда. Плита установлена на ножках, что обеспечивает устойчивость и удобство при эксплуатации.

С мощностью 15,8 кВт и напряжением 380 В, модель ПЭМ 4-010 гарантирует высокую производительность и эффективность работы. Вес плиты составляет 145 кг, что подчеркивает ее надежность и прочность. Габариты устройства (850х930х840 мм) и в упаковке (1060х950х965 мм) позволяют легко интегрировать плиту в любое кухонное пространство. Эта плита станет отличным выбором для профессиональных кухонь, обеспечивая высокое качество и скорость приготовления блюд.

Документация