Электроплита ПЭМ 4-010-Н (противни нерж. сталь)

Электрическая плита Гомельторгмаш ПЭМ 4-010-Н с жарочным шкафом представляет собой надежное и эффективное устройство для приготовления разнообразных блюд в профессиональной кухне. Изготовленная полностью из нержавеющей стали, она обеспечивает долговечность и легкость в уходе, что особенно важно в условиях активной эксплуатации. Номинальная площадь рабочей поверхности конфорок составляет не менее 0,46 м², что позволяет одновременно готовить несколько блюд, увеличивая производительность на кухне.

Среди ключевых преимуществ данной модели можно выделить быстрое время разогрева до рабочей температуры, не превышающее 60 минут. Это существенно экономит время приготовления, что особенно важно в условиях ресторанного бизнеса. Рабочая температура конфорок достигает 400°C, что позволяет эффективно жарить мясо, рыбу и овощи, а также выпекать мелкоштучную кулинарию. Жарочный шкаф, функционирующий при температуре не менее 280°C, расширяет возможности плиты и делает её универсальным решением для любой кухни.

Плита имеет напольную установку, что обеспечивает её устойчивость и удобство использования. Модель ПЭМ 4-010-Н обладает мощностью 15,8 кВт и работает при напряжении 380 В, что гарантирует стабильную работу даже при интенсивной эксплуатации. Габариты устройства составляют 850х930х840 мм, а вес – 145 кг, что делает её достаточно компактной для профессиональной кухни, не теряя при этом в функциональности.

В упаковке вес плиты достигает 200 кг, что подчеркивает её прочность и надежность. Для удобства транспортировки и установки предусмотрены компактные размеры упаковки – 1060х950х965 мм. Это позволяет легко перемещать плиту на место установки. Гомельторгмаш ПЭМ 4-010-Н – это отличный выбор для тех, кто ищет мощное и высококачественное оборудование для профессиональной кухни.

Документация