Электроплита ПЭМ 3-010 (противни нерж.сталь)

Электрическая плита Гомельторгмаш ПЭМ 3-010 с жарочным шкафом разработана для эффективного приготовления разнообразных блюд в профессиональных кухнях. Она подходит как для приготовления первых, вторых и третьих блюд, так и для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей, а также для выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Удобство в использовании обеспечивается наличием трех конфорок с номинальной площадью рабочей поверхности не менее 0,36 м², что позволяет одновременно готовить несколько блюд.

Плита выполнена из нержавеющей стали, что не только придаёт ей современный вид, но и обеспечивает долговечность и простоту в уходе. Установка на ножках позволяет адаптировать плиту под любую кухонную обстановку. Время разогрева до рабочей температуры составляет не более 60 минут, а температура рабочей поверхности конфорок достигает 400°C, что гарантирует быструю и эффективную термическую обработку продуктов.

Жарочный шкаф электрического типа с рабочей температурой не менее 280 °C расширяет возможности готовки, позволяя запекать блюда до золотистой корочки. Мощность плиты составляет 12 кВт, и она рассчитана на подключение к напряжению 380 В, что делает её мощным инструментом для профессиональной кухни. Габариты плиты 560х1035х850 мм и вес 185 кг обеспечивают стабильность и надежность в использовании.

Электрическая плита ПЭМ 3-010 станет отличным выбором для ресторанов и кафе, где требуется высокая производительность и качество приготовления блюд. Плита поставляется в упаковке с габаритами 1100х650х980 мм и весом 210 кг, что обеспечивает её безопасную транспортировку. Благодаря своим характеристикам и функциональным возможностям, эта модель отвечает всем требованиям современного общественного питания.

Документация