Печь ротационная Abat РПШ-16-6-4 пекарская

Ротационная пекарская печь Abat РПШ-16-6-4, представленная в серии EXPERT, является высококачественным оборудованием, предназначенным для профессиональной выпечки. Система пароувлажнения каскадно-лоткового типа обеспечивает равномерное распределение влаги, что позволяет добиться необходимого уровня влажности в процессе выпечки, а также улучшить текстуру и вкус готовой продукции. Увеличенное стекло двери позволяет контролировать процесс без необходимости открывать печь, что способствует сохранению тепла и энергии.

Настройки скорости вращения вентилятора и уровня влажности (от 0 до 100%) дают возможность адаптировать процесс выпечки под конкретные рецепты и требования. Встроенная память на 110 программ, каждая из которых может содержать до 4 этапов, делает управление процессом удобным и интуитивно понятным. Прошивка устройства через USB-порт позволяет легко обновлять программное обеспечение, что обеспечивает актуальность функционала и возможность использования новых программ.

Печь имеет габариты 1302х1702х2520 мм и весит 900 кг, что делает ее достаточно компактной для профессиональных кухонь, где важна эффективность использования пространства. В комплекте поставляется тележка-шпилька ТШГ-16-6-4 на 16 уровней размером 600х400 мм, что позволяет оптимально организовать рабочее пространство и облегчить процесс загрузки и выгрузки продукции.

Бренд Abat, производитель данной печи, зарекомендовал себя на рынке России, предлагая надежное и высококачественное оборудование для ресторанов и пекарен. Ротационная пекарская печь РПШ-16-6-4 – это отличный выбор для тех, кто ищет профессиональное решение для выпечки с учетом современных технологий и потребностей рынка.

Документация

Декларация о соответствии.pdf

Руководство по эксплуатации.pdf

Сертификат соответствия.pdf