Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-C

Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-C – это высококачественное оборудование, которое предназначено для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Статическая модель данной печи обеспечивает равномерное прогревание и выпечку изделий, что позволяет добиться отличных результатов в приготовлении. Управление печью осуществляется с помощью подключаемых пароконвектоматов с блоком управления MASTER.Touch, что делает процесс выпечки простым и удобным.

Одним из ключевых преимуществ UNOX XEBDC-02EU-C является ее мощность в 5,7 кВт и работа от напряжения 380 В, что обеспечивает быструю и эффективную выпечку. Компактные габариты (860х1150х400 мм) позволяют разместить печь даже в ограниченных пространствах, а два уровня для противней формата 600х400 мм обеспечивают возможность одновременной выпечки нескольких видов изделий. Вес печи составляет 100 кг, что делает ее достаточно устойчивой при эксплуатации.

Кроме того, печь имеет удобную панель управления, расположенную на самом оборудовании, что позволяет легко настраивать режимы работы. Габариты в упаковке составляют 1050х960х690 мм, а вес в упаковке – 110 кг, что упрощает транспортировку и установку. Изготовленная в Италии, печь сочетает в себе надежность и выдающиеся функциональные возможности, что делает ее отличным выбором для профессиональных кухонь.

Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-C – это надежный инструмент для достижения высоких стандартов в выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий. Ее конструкция и особенности управления помогают оптимизировать процесс работы и обеспечить стабильное качество продукции. Это оборудование станет незаменимым помощником для любого профессионального повара.

Документация

UNOX тепло до 9.08.2028.pdf

XEBDC-02EU-C инструкция.pdf

XEBDC-02EU-C электросхема.pdf

XEBDC-02EU-C-0.D06-ESP-01.pdf

ДС Unox, EVEREO, печи, шкафы до 16.08.2023.pdf