Печь конвекционная UNOX XFT113

Конвекционная печь с пароувлажнением UNOX XFT113 представляет собой надежное и эффективное решение для приготовления разнообразных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. С максимальной температурой до 260°С, она обеспечивает отличные условия для равномерного прогрева и запекания, что особенно важно на предприятиях общественного питания, в торговле, а также в пекарнях и кондитерских. Механическая панель управления позволяет легко настраивать режимы работы печи, обеспечивая простоту и удобство в эксплуатации.

С расстоянием между уровнями в 75 мм, печь XFT113 предоставляет возможность размещения трех противней или гастроемкостей размером 460х330 мм, что способствует рациональному использованию пространства и позволяет готовить несколько блюд одновременно. Тип направляющих под противни обеспечивает надежное закрепление и легкость в обслуживании, а пароувлажнение является важной функцией, которая помогает сохранить влажность и улучшить текстуру выпечки.

Печь имеет компактные размеры 600х655х429 мм и весит всего 25 кг, что делает ее удобной для размещения на кухне. Работает она от электрической сети с мощностью 3 кВт и напряжением 230 В, что делает ее совместимой с большинством кухонных помещений. Итальянский бренд Unox известен своим качеством и инновациями, что дополнительно подчеркивает надежность данной модели.

UNOX XFT113 — это не только современное оборудование, но и важный помощник на кухне, который обеспечивает высокие стандарты приготовления. Благодаря своим функциям и характеристикам, эта печь станет отличным выбором для профессионалов, стремящихся к качеству и эффективности в своей работе.

Документация

UNOX тепло до 9.08.2028.pdf

XFT113 электросхема.pdf

XFT113-0.D07-ESP-01.pdf

Инструкция печи Line Miss Touch (рус) - XFT.pdf