Печь конвекционная UNOX XF043

Печь конвекционная UNOX XF043 серии LineMicro представляет собой высокоэффективное решение для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Компактные габариты 800х706х472 мм и современный дизайн позволяют легко интегрировать печь в любое пространство, не занимая при этом много места. Она оснащена мощностью 3,2 кВт и работает от электрической сети с напряжением 220/380 В, что обеспечивает надежную и стабильную работу в условиях высокой нагрузки.

Одна из ключевых особенностей UNOX XF043 — это использование технологии AIR.Plus, которая обеспечивает равномерное распределение воздуха в камере благодаря вентилятору с реверсом. Это позволяет добиться качественной выпечки при температуре от +30 до +260 °C. Технология DRY.Maxi™ эффективно удаляет избыточную влажность, что способствует созданию идеальных условий для выпечки и гарантирует отличные результаты.

Печь также оснащена системой безопасности Protek.SAFE™, которая обеспечивает максимальную защиту при эксплуатации. Внешняя поверхность и стекло двери остаются холодными, что значительно снижает риск ожогов. Механическая панель управления позволяет легко и удобно настраивать необходимые параметры, а визуализация оставшегося времени выпечки помогает контролировать процесс. Печь поддерживает четыре уровня для противней размером 600х400 мм, что увеличивает ее функциональность.

Камера печи изготовлена из высокопрочной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Закругленные углы способствуют максимальной гигиеничности и простоте очистки. Небольшой вес конструкции (44 кг) и наличие бесконтактного переключателя двери делают эксплуатацию печи удобной и безопасной. UNOX XF043 станет незаменимым помощником для профессионалов в сфере общественного питания.

Документация

UNOX тепло до 9.08.2028.pdf

XF043 взрыв-схема.pdf

XF043 электросхема.pdf

Инструкция XF.pdf