.png){kind=icon}
_(1).png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
Печь конвекционная UNOX XF013
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Печь конвекционная UNOX XF013 серии LineMicro представляет собой превосходное решение для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Благодаря своим компактным размерам и современному дизайну, она легко вписывается в любое пространство, предлагая при этом высокую функциональность. Печь обладает режимом конвекции с диапазоном температур от +30 до +260 °C, что позволяет добиться отличных результатов при выпечке.
Управление климатом в камере осуществляется с помощью технологии DRY.Maxi™, которая обеспечивает быстрое удаление излишней влажности, способствуя равномерному прогреву и выпечке изделий. Также печь оснащена функцией Protek.SAFE™, гарантирующей максимальную безопасность при использовании, так как внешняя поверхность устройства и стекла двери не нагреваются. Дополнительные функции, такие как визуализация оставшегося времени выпечки и непрерывное функционирование, делают процесс работы с печью комфортным и эффективным.
Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами, камера печи облегчает процесс чистки и обеспечивает максимальную гигиену. Освещение в камере осуществляется с помощью галогеновой лампы, что позволяет лучше контролировать процесс выпечки. Легкий вес конструкции достигается благодаря использованию инновационных материалов, а ограничитель температуры добавляет дополнительный уровень безопасности.
Печь UNOX XF013 совместима с моделями расстоечных шкафов, а ее электрическая мощность составляет 2,7 кВт при напряжении 220 В. С тремя уровнями для размещения гастроемкостей GN 1/1 и возможностью использования противней размером 460х330 мм, она идеально подходит для оптимизации рабочего процесса. Открытие двери осуществляется сверху вниз, что обеспечивает удобный доступ к изделиям, а наличие двух стекол в дверце позволяет наблюдать за процессом выпечки без необходимости открывать ее.
Документация
| Страна | Италия |
| Бренд | Unox |
| Модель | XF013 |
| Мощность, квт | 2,7 |
| Напряжение, в | 220 |
| Тип питания | электричество |
| Щуп | нет |
| Количество вентиляторов | 1 |
| Реверс | Нет |
| Открытие двери | сверху вниз |
| Количество стекол в дверце | 2 |
| Материал камеры | нержавеющая сталь |
| Расположение панели управления | снизу |
| Очистка камеры | нет |
| Особенности | технология cool touch |
| Единица измерения | шт |
| Единица измерения веса | кг |
| Вес | 20 кг |
| Вес в упаковке | 26.73 |
| Габариты (д*ш*в) | 600х587х402 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 680х650х450 |
| Гастронорма | нет |
| Количество уровней | 3 |
| Панель управления | электромеханическая |
| Пароувлажнение | нет |
| Подключение к воде | нет |
| Размер противней | 460x330 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Тип направляющих | под противни |
| Тип пароувлажнения | ручной |
| Тип подключения | электричество |
| Тип противней/гастроемкостей | 460х330 |
| Тип загрузки противней | направляющие |
