Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV

Конвекционная печь UNOX XEFT-10EU-ELRV представляет собой высококачественное оборудование для профессиональной кухни, которое обеспечивает равномерное и эффективное выпекание. С 10 уровнями для гастроемкостей размером 600х400 мм и расстоянием между уровнями 75 мм, данная печь позволяет готовить одновременно несколько блюд, что значительно увеличивает производительность на кухне. Электронная панель управления с LED-дисплеем делает процесс управления интуитивно понятным, а наличие 99 программ для выпекания позволяет легко настраивать режимы в зависимости от потребностей.

Уникальная функция пароувлажнения, с возможностью регулировки на 20%, позволяет добиться необходимой влажности во время выпекания, что особенно важно для достижения нужной текстуры хлеба и выпечки. Печь поддерживает температурный диапазон от 50 до 260 °C, а наличие двух скоростей вентилятора обеспечивает оптимальное распределение горячего воздуха, что способствует равномерному прогреву продуктов. Кроме того, возможность программирования трех шагов выпекания делает процесс еще более гибким и адаптируемым.

С мощностью 15,5 кВт и рабочим напряжением 380 В, печь UNOX XEFT-10EU-ELRV демонстрирует высокую эффективность и надежность в эксплуатации. Компактные размеры (800х811х952 мм) позволяют легко интегрировать ее в любую кухонную среду, а общий вес в 96 кг обеспечивает устойчивость и надежность конструкции. Упаковка весит 111 кг, что гарантирует безопасную транспортировку и защиту устройства от повреждений.

Бренд Unox, известный своим качеством и инновациями, предоставляет на рынке Италии данную модель, которая станет отличным выбором для ресторанов, кафе и пекарен. Печь XEFT-10EU-ELRV — это надежный помощник для профессионалов, стремящихся достичь новых высот в кулинарии.

Документация

UNOX тепло до 9.08.2028.pdf

XEFT-10EU-ELRV электросхема.pdf

XEFT-10EU-ELRV-0.D02-ESP-01.pdf

Инструкция по установке и техобслуживанию.pdf

Руководство по эксплуатации печи и расстойки панель GO-LED_RU_ELR.pdf