.png){kind=icon}
_(1).png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
Печь конвекционная UNOX XEFR-04EU-ELDV
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Конвекционная печь UNOX XEFR-04EU-ELDV представляет собой мощное и многофункциональное оборудование, предназначенное для профессиональной выпечки. С четырьмя уровнями для размещения гастроемкостей размером 600х400 мм и расстоянием между полками 75 мм, она позволяет одновременно готовить большое количество блюд, что значительно увеличивает производительность на кухне. Электрическая мощность в 6,9 кВт и рабочее напряжение 400 В обеспечивают высокую эффективность работы печи, а диапазон температур от 50 до 260 °C дает возможность готовить разнообразные кулинарные изделия, от нежных десертов до хрустящих хлебобулочных изделий.
Печь оснащена современным сенсорным панельным управлением с LED-дисплеем, что делает процесс настройки и контроля параметров выпекания простым и интуитивным. Благодаря 99 ячейкам для программ и возможности задавать до трех шагов выпекания, вы можете легко адаптировать процесс приготовления под свои нужды и предпочтения. Две скорости вентилятора обеспечивают равномерное распределение тепла внутри камеры, что способствует равномерной выпечке и улучшению текстуры готовых изделий.
Одной из ключевых особенностей модели XEFR-04EU-ELDV является возможность регулировки пароувлажнения с шагом 20%. Это позволяет не только контролировать уровень влажности при выпекании, но и значительно улучшает качество готовой продукции, придавая ей необходимую мягкость и влажность. Открытие двери вниз облегчает доступ к противням и гастроемкостям, что удобно при работе в условиях высокой нагрузки на кухне.
Печь UNOX XEFR-04EU-ELDV весит 57 кг и имеет компактные габариты 800х811х500 мм, что позволяет удобно размещать ее на кухне без ограничения пространства. С учетом упаковки ее вес составляет 73 кг, что свидетельствует о прочной конструкции и надежности в эксплуатации. Эта модель, произведенная в Италии, идеально подходит для профессиональных кухонь, где требуется высокая производительность и качество выпечки.
Документация
| Страна | Италия |
| Бренд | Unox |
| Модель | XEFR-04EU-ELDV |
| Мощность, квт | 6,9 |
| Напряжение, в | 400 |
| Тип питания | электрический |
| Открытие двери | сверху вниз |
| Единица измерения | шт |
| Единица измерения веса | кг |
| Вес | 57 кг |
| Вес в упаковке | 73 |
| Габариты (д*ш*в) | 800х811х500 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 900х911х600 |
| Количество уровней | 4 |
| Панель управления | сенсорная |
| Пароувлажнение | да |
| Серия | XEFR |
| Тип направляющих | под противни |
| Тип противней/гастроемкостей | 600х400 |
