Печь конвекционная Radax Gogol GG4M0HS

Печь конвекционная Radax GG4M0HS представляет собой высококачественное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Она позволяет выпекать разнообразные изделия из теста, а также разогревать и готовить различные блюда. Благодаря механической панели управления, пользователи могут легко настраивать необходимые параметры работы, что делает процесс приготовления более удобным и эффективным.

Камера печи выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту в уходе, а также поддерживает гигиенические стандарты. Внутри находятся два вентилятора, которые равномерно распределяют тепло и обеспечивают качественное выпекание. Подсветка камеры позволяет контролировать процесс приготовления, не открывая дверцу.

Печь Radax GG4M0HS обладает максимальной температурой в камере до +280°C, что расширяет возможности для кулинарных экспериментов. Расстояние между уровнями составляет 75 мм, что позволяет использовать универсальные направляющие для противней и гастроемкостей формата 600х400/GN 1/1. Дверца, открывающаяся вниз, обеспечивает удобный доступ к готовым блюдам.

С мощностью 3,3 кВт и типом питания электричеством, печь подходит для работы в условиях профессиональной кухни. Вес устройства составляет 45 кг, а габариты — 750х749х553 мм, что делает её достаточно компактной для установки на кухне. Комплектация включает возможность пароувлажнения, что дополнительно улучшает качество выпечки, обеспечивая необходимую влажность в процессе приготовления.

Документация