Печь конвекционная Radax Gogol GG43DIHX0S

Печь конвекционная Radax GG43DIHX0S является надежным решением для предприятий общественного питания и торговли, обеспечивая высокое качество выпечки различных изделий из теста. Благодаря электронной панели управления, которая позволяет сохранять до 99 программ с возможностью трехступенчатой настройки, процесс приготовления становится более удобным и предсказуемым. Максимальная температура 270°C предоставляет возможность выпекать изделия с различными требованиями к температурному режиму.

Камера печи изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту в уходе. Увеличенное расстояние между уровнями в 75 мм позволяет использовать противни и гастроемкости стандартного размера 460x340, что делает печь универсальным инструментом для работы с различными блюдами. Также стоит отметить наличие вентилятора с реверсом, который обеспечивает равномерное распределение тепла внутри камеры и способствует более равномерной выпечке.

Печь Radax GG43DIHX0S оснащена функцией пароувлажнения, что позволяет добиться нужной влажности для теста, улучшая текстуру и вкус конечного продукта. Дверь, открывающаяся вниз, обеспечивает удобный доступ к выпечке и экономит пространство на кухне. С весом в 33 кг и мощностью 3,2 кВт, данная модель является достаточно компактной и эффективной для профессиональной кухни.

Габариты печи составляют 560х674х530 мм, а в упаковке — 600х700х690 мм. Это делает ее удобной для транспортировки и установки. Печь также отличается надежной конструкцией и современными характеристиками, позволяющими использовать ее на практике в самых разных условиях. Бренд Radax, представляющий данную модель, зарекомендовал себя на российском рынке, что добавляет уверенности в качестве и эффективности данного оборудования.

Документация

Скачать документацию