.png){kind=icon}
_(1).png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
Печь конвекционная Abat КЭП-10Э (10 ур. 400х600 мм), камера-эмаль, эл.механ.
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Конвекционная печь Abat КЭП-10Э представляет собой мощное и функциональное оборудование, специально разработанное для предприятий общественного питания. С её помощью можно не только готовить и разогревать разнообразные блюда, но и выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия. Основное преимущество данной модели заключается в термообработке, которая осуществляется благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры, что обеспечивает высокое качество конечного продукта.
Печь имеет 10 уровней для противней размером 600х400 мм, что позволяет готовить сразу несколько блюд одновременно. Электромеханическая панель управления делает процесс работы интуитивно понятным, а инжекционный тип пароувлажнения способствует созданию идеальных условий для выпечки. Закругленные углы рабочей камеры облегчают её обслуживание и очистку, что особенно важно для интенсивного использования в профессиональных кухнях.
Максимальная температура в камере достигает 270 °С, а аварийный терморегулятор с защитой на 320 °С гарантирует безопасность при эксплуатации. Два реверсивных вентилятора диаметром 200 мм обеспечивают оптимальное распределение тепла, что значительно повышает эффективность работы устройства. Внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели покрыты высококачественной эмалью, что обеспечивает долговечность и лёгкость в уходе.
Дверца печи выполнена из нержавеющей стали и имеет двойное жаропрочное остекление с воздушной прослойкой, что исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием. Печь Abat КЭП-10Э имеет габариты 865х930х1140 мм и весит 120 кг, что делает её удобной для размещения на кухне. Обладая мощностью 15,5 кВт и работающая от сети 380 В, она станет незаменимым помощником для профессиональных поваров.
Документация
| Страна | Россия |
| Бренд | Abat |
| Модель | КЭП-10Э |
| Мощность, квт | 15,5 |
| Напряжение, в | 380 |
| Тип питания | электричество |
| Единица измерения | шт |
| Единица измерения веса | кг |
| Вес | 120 кг |
| Вес в упаковке | 175 |
| Габариты (д*ш*в) | 865х930х1140 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 1020х950х1360 |
| Количество уровней | 10 |
| Панель управления | электронная |
| Пароувлажнение | да |
| Тип направляющих | под противни |
| Тип подключения | электричество |
| Тип противней/гастроемкостей | 600х400 |
