Печь Фотон 3,0 ПРО

Печь электрическая конвекционная с пароувлажнением «Фотон» 3.0 ПРО представляет собой надежное и высокоэффективное оборудование для профессиональной кухни. С ее помощью можно готовить разнообразные блюда, используя 12 уровней для размещения подовых листов размером 400х600 мм. Удобное расстояние между уровнями в 90 мм позволяет оптимально разместить продукты, обеспечивая равномерное прогревание и запекание.

Облицовка и камера печи выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Сенсорная панель управления делает процесс работы с печью интуитивно понятным и доступным, позволяя быстро настраивать нужные параметры. Номинальная потребляемая мощность в 19 кВт и напряжение в 380 В обеспечивают высокую производительность и надежность в эксплуатации.

Печь весит 240 кг, что свидетельствует о ее прочной конструкции и надежности. Размеры 1026х995х1285 мм делают ее подходящей для профессиональных кухонь, где требуется компактное, но мощное оборудование. Тип загрузки противней осуществляется по направляющим, что упрощает процесс их установки и извлечения, делая работу более комфортной для поваров.

Функция пароувлажнения особенно полезна для сохранения текстуры и аромата блюд, что позволяет достигать отличных кулинарных результатов. Модель «Фотон» 3.0 ПРО от бренда Восход разработана с учетом потребностей современных ресторанов и кафе, предлагая высокую функциональность и производительность для профессиональных кулинаров.

Документация

Документация по Печи Фотон 3.0 ПРО