Пекарский шкаф Гриль-Мастер ШЖГ/2, арт.13080

Пекарский шкаф Гриль-Мастер ШЖГ/2, арт.13080, представляет собой надежное и многофункциональное оборудование, предназначенное для предприятий общественного питания и торговли. Оснащенный электронным управлением и подсветкой, этот шкаф обеспечивает удобство в эксплуатации. Двери с подпружиненным возвратным механизмом закрытия гарантируют легкость и безопасность при работе, а корпус и камера, выполненные из нержавеющей стали, обеспечивают долговечность и легкость в уходе.

Одной из ключевых особенностей модели является наличие 16 программируемых режимов, позволяющих готовить широкий спектр блюд с учетом индивидуальных предпочтений. Таймер и режим отложенного запуска печи позволяют заранее запланировать процесс приготовления, что особенно удобно в условиях интенсивной работы. Бойлерная система парообразования добавляет гибкости в приготовление, обеспечивая нужный уровень влажности и текстуры блюд.

Пекарский шкаф оснащен двумя горелками системы "premix" на каждую секцию и электронной системой розжига с комплексной системой газ-контроля, что обеспечивает надежность и безопасность работы устройства. Раздельная регулировка температуры свода и пода печи позволяет точно контролировать процесс приготовления, а шиберная задвижка в каждой секции дает возможность регулировать поток воздуха, что влияет на качество выпечки.

С двумя идентичными неразборными секциями, каждая из которых имеет 4 уровня, Гриль-Мастер ШЖГ/2 позволяет эффективно использовать пространство для приготовления различных блюд одновременно. Размер противня 600х400 мм дает возможность использовать стандартные противни, что удобно для работы на кухне. С весом 253 кг и габаритами 1390х990х1510 мм, этот шкаф станет надежным помощником в любом профессиональном кухонном пространстве.

Документация

Скачать документацию