Печь хлебопекарная Radax Blok BL05TSCLU

Печь хлебопекарная Radax Blok BL05TSCLU — это высококачественное оборудование, обеспечивающее надежное и эффективное приготовление хлебобулочных изделий. С пятью уровнями для противней размером 600х400 мм, данная модель позволяет готовить одновременно несколько видов продукции, что значительно увеличивает производительность. Инжекционное парообразование обеспечивает равномерное увлажнение теста, что способствует улучшению качества корки и внутренней текстуры хлеба.

Управление печью осуществляется через современную сенсорную панель Touch screen, что делает процесс настройки и контроля удобным и интуитивно понятным. Цифровое управление X-Cloud предоставляет возможность программирования до 250 различных рецептов, с возможностью настроить до 10 этапов приготовления, что позволяет адаптировать процесс выпечки под конкретные требования пользователей. С десятью скоростями вентиляции, вы сможете точно регулировать интенсивность потока воздуха для достижения желаемых результатов.

С мощностью 9,5 кВт и подключением на 400 В, печь обеспечивает высокую производительность, что делает её отличным выбором как для малых, так и для крупных производств. Вес устройства составляет 92 кг, что гарантирует его стабильность во время работы. Габариты печи (1026х790х783 мм) позволяют без труда разместить её в любом помещении, а также обеспечивают удобный доступ для обслуживания.

Автоматическая мойка значительно упрощает уход за печью, позволяя сосредоточиться на процессе выпечки, а не на очистке оборудования. Дверь с левым открыванием добавляет удобства в эксплуатации, особенно в ограниченных пространствах. Печь Radax Blok BL05TSCLU — это надежное решение для профессиональных пекарей, желающих получить отличный результат без лишних усилий.

Документация

Скачать документацию