Печь для пиццы Abat ПЭП-4 электричес.

Печь Abat ПЭП-4 – это надежное решение для профессионалов в области гастрономии, обеспечивающее высококачественную выпечку пиццы и хлебобулочных изделий. С максимальной температурой до 450°C и возможностью раздельной регулировки мощности верхних и нижних ТЭНов, данная печь позволяет достичь нужного результата для различных видов выпечки. Вмещая до 4 заготовок диаметром 350 мм, она идеально подходит для быстрого обслуживания клиентов в кафе и ресторанах.

Корпус печи выполнен из прочного крашеного металла, а дверка и рамка камеры обеспечивают дополнительную защиту и долговечность благодаря эмалированному покрытию. Жарочный шкаф изготовлен из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, что гарантирует его устойчивость к высоким температурам и механическим повреждениям. Внутри камеры установлены поды из жаропрочного камня толщиной 15 мм, что способствует равномерному прогреву и улучшает качество выпечки.

Одним из важных аспектов безопасности является установленный аварийный термовыключатель, который защищает печь от перегрева, отключая её при достижении температуры свыше 500°C. Это обеспечивает не только безопасность на кухне, но и долговечность оборудования. Печь работает от электрической сети с напряжением 400 В и мощностью 6,2 кВт, что делает её эффективным и мощным инструментом для любого профессионального повара.

С габаритами 1000x850x350 мм и весом 130 кг, печь Abat ПЭП-4 легко встроить в любую кухонную систему. Также предусмотрена возможность установки на подставку ПП-4 для удобства эксплуатации. Печь произведена в России, что гарантирует высокое качество и соответствие современным стандартам. Для получения дополнительной информации о характеристиках и документации, ознакомьтесь с представленными ссылками ниже.

Документация

паспорт.pdf

декларация 21000801122.pdf

ПЭП-4.801124.000 РС_ред_1.0.pdf

ПЭП-4.801124.001 РС_ред_1.0.pdf

ПЭП-4.801124.002 РС_ред_1.0.pdf

Сертификат 21000801122.pdf