Печь для пиццы Abat ПЭП-2 электрич.

Печь для пиццы Abat ПЭП-2 – это надежное оборудование, разработанное для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Уникальная конструкция камеры позволяет одновременно разместить до четырех заготовок для малой пиццы диаметром 250 мм, что делает ее отличным выбором для малых и средних заведений общественного питания. Рабочий диапазон температуры от +20°С до +450°С предоставляет широкий спектр возможностей для приготовления различных блюд.

Печь оснащена раздельной регулировкой мощности верхних и нижних ТЭН-ов, выполненных из нержавеющей стали, что обеспечивает равномерный прогрев и улучшает качество выпечки. Установленный аварийный термовыключатель защищает устройство от перегрева, отключая его при температуре свыше +500°С, что добавляет дополнительный уровень безопасности в процессе эксплуатации.

Корпус печи выполнен из окрашенного металла, а дверка и рамка камеры – из эмалированного материала, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм соответствует всем стандартам качества. Внутренняя подсветка рабочего пространства и жаропрочное смотровое окно в дверце обеспечивают удобство в процессе выпечки, позволяя следить за готовностью блюд без необходимости открывать дверцу.

С весом 87 кг и мощностью 4,8 кВт, печь ПЭП-2 является компактным и мощным решением для профессиональных кухонь. Габариты устройства (820х755х375 мм) позволяют легко интегрировать его в любую кухню, а возможность установки на подставку ПП-4 добавляет гибкости в организации рабочего пространства. Печь произведена в России, что гарантирует высокое качество и надежность в эксплуатации.

Документация

паспорт.pdf

декларация 21000801122.pdf

ПЭП-2.801122.000 РС_ред_1.0.pdf

ПЭП-2.801122.001 РС_ред_1.0.pdf

ПЭП-2.801122.002 РС_ред_1.0.pdf

Сертификат 21000801122.pdf