Печь для пиццы Abat ПЭК-400П с дверцей,без крыши и основания

Печь электрическая конвейерная Abat ПЭК-400П с дверцей, без крыши и основания – это современное оборудование, предназначенное для быстрого и эффективного приготовления пиццы, выпечки и фастфуда на предприятиях общественного питания. Благодаря высокой температуре, достигающей 315°C, она не только обеспечивает качественное выпекание традиционной пиццы, но и позволяет готовить осетинские пироги, лазанью, сэндвичи, овощи, сырники и куриные крылышки. Эта модель адаптирована под интенсивную эксплуатацию, что делает ее отличным выбором для ресторанов и кафе.

Управление печью осуществляется через сенсорную панель, которая обеспечивает интуитивно понятное взаимодействие благодаря графическому интерфейсу и быстрому отклику на касание. Пользователь может регулировать время выпекания от 30 секунд до 15 минут, что позволяет точно настраивать процесс приготовления в зависимости от типа и размера заготовок. Внутренние размеры камеры 509х489х88 мм и размеры конвейера 1015х457 мм позволяют одновременно загружать до двух пицц диаметром 40 см, что значительно увеличивает производительность – до 20 пицц в час при выпекании в 3,5 минуты.

Дверца печи предоставляет возможность визуального контроля за процессом выпекания. Это удобно для поваров, которые могут следить за состоянием блюд и при необходимости дозагружать продукты в печь, не останавливая работу устройства. Модель без крыши и основания предназначена для установки в 2 или 3 яруса, что позволяет оптимизировать пространство на кухне и повысить эффективность работы.

С весом 104 кг, мощностью 8,632 кВт и рабочим напряжением 400 В, печь ПЭК-400П станет надежным помощником на любой кухне. Она оснащена одной камерой, что упрощает процесс подготовки и выпекания. Так, температурный режим варьируется от 70°C до 315°C, что делает устройство универсальным для различных видов выпечки и жарки. С таким оборудованием ваша кухня сможет эффективно справляться с высокими нагрузками и удовлетворять запросы самых взыскательных клиентов.

Документация

Декларация 21000003148 от 11.11.2026.pdf

Паспорт 21000003148.pdf