.png){kind=icon}
_(1).png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png)
Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPRS
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPRS — это высококачественное оборудование, предназначенное для профессиональной кухни. Оснащенный запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, он обеспечивает оптимальные условия для приготовления различных блюд, благодаря чему сохраняются вкусовые качества и текстура продуктов. Уникальная конструкция позволяет использовать вкатные тележки на 16 уровней с размерами противней 600x400 мм, что делает его идеальным выбором для заведений с высокой загрузкой.
Управление пароконвектоматом осуществляется через сенсорную панель MASTER.Touch, которая позволяет создавать и сохранять до 384 программ. Технология Mind Maps упрощает процесс запоминания рецептов, представляя их в виде графиков. Автоматические программы готовки CHEFUNOX предлагают простоту и удобство, позволяя готовить до 9 групп продуктов с минимальными усилиями. Функция Delta T и Multi.Time обеспечивают поуровневый контроль времени, что позволяет более точно адаптировать процесс готовки к требованиям каждого блюда.
Одним из главных достоинств UNOX XEBL-16EU-YPRS является технология ADAPTIVE.Cooking, которая автоматически оптимизирует процесс приготовления в зависимости от загрузки печи. С температурным диапазоном от 30°C до 300°C и автоматической системой мойки, этот пароконвектомат обеспечивает не только эффективность, но и легкость в обслуживании. Дополнительно, наличие 6 вентиляторов и 4 скорости вентилятора позволяет добиться равномерного прогрева и качественного запекания продуктов.
Камера из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и легкость в уходе, а двойное внутреннее стекло двери гарантирует надежность и безопасность во время работы. С LED подсветкой и системой самодиагностики, пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPRS не только упрощает процесс приготовления, но и повышает уровень контроля за качеством работы. Это оборудование станет отличным помощником для любого профессионального шеф-повара.
Документация
| Страна | Италия |
| Бренд | Unox |
| Модель | XEBL-16EU-YPRS |
| Мощность, квт | 39 |
| Напряжение, в | 380 |
| Тип питания | электричество |
| Тип направляющих | под противни |
| Тип противней/гастроемкостей | 600х400 |
| Тип пароувлажнения | инжектор |
| Панель управления | сенсорная |
| Единица измерения | шт |
| Единица измерения веса | кг |
| Вес | 292 кг |
| Вес в упаковке | 314 |
| Габариты (д*ш*в) | 892х1018х1875 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 1200х980х2040 |
| Количество уровней | 16 |
