.png){kind=icon}
_(1).png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png)
Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-DPRS
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-DPRS – это высококачественное оборудование, предназначенное для профессиональной кухни, которое сочетает в себе множество инновационных технологий и функций. Запатентованная система пароувлажнения Steam.Maxi обеспечивает равномерное распределение влаги, что позволяет сохранять текстуру и вкус продуктов, а также предотвращает их пересушивание. Устройство рассчитано на 16 уровней, что позволяет готовить большое количество блюд одновременно, а расстояние между уровнями в 80 мм обеспечивает возможность использования гастроемкостей размером 600х400. Это делает его отличным выбором для ресторанов и кафе с высокой проходимостью.
Сенсорная панель управления MASTER.Touch предлагает пользователям интуитивно понятный интерфейс, который позволяет создавать и сохранять до 384 программ в памяти. Технология Mind Maps помогает визуализировать процессы готовки, упрощая работу на кухне. Автоматические программы CHEFUNOX для 9 групп продуктов значительно ускоряют процесс приготовления, а функция Delta T позволяет настроить оптимальное время и температуру в зависимости от типа блюда.
Пароконвектомат также оснащен технологией Multi.Time, которая обеспечивает поуровневый контроль времени готовки, позволяя устанавливать до 10 таймеров для различных продуктов. Функция MISE.EN.PLACE позволяет синхронизировать завершение приготовления нескольких блюд, что повышает эффективность работы на кухне. Уникальная технология ADAPTIVE.Cooking автоматически адаптирует процесс приготовления в зависимости от загрузки печи, что позволяет оптимизировать использование электроэнергии и улучшить качество готовых блюд.
С температурным диапазоном от 30°C до 300°C, автоматической системой мойки и мощной вентиляцией с 6 вентиляторами и 4 скоростями, этот пароконвектомат отвечает самым строгим требованиям. Дверь с усиленной конструкцией и двойным стеклом обеспечивает безопасность, а камера из нержавеющей стали гарантирует долговечность и легкость в уходе. UNOX XEBL-16EU-DPRS – это надежное и эффективное решение для профессиональных кухонь, которое в полной мере оправдывает свои характеристики и возможности.
Документация
| Страна | Италия |
| Бренд | Unox |
| Модель | XEBL-16EU-DPRS |
| Мощность, квт | 38,5 |
| Напряжение, в | 220 |
| Тип питания | электричество |
| Тип направляющих | под противни |
| Тип противней/гастроемкостей | 600х400 |
| Тип пароувлажнения | инжектор |
| Панель управления | сенсорная |
| Единица измерения | шт |
| Единица измерения веса | кг |
| Вес | 292 кг |
| Вес в упаковке | 314 |
| Габариты (д*ш*в) | 892х1018х1875 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 1200х980х2040 |
| Количество уровней | 16 |
