.png){kind=icon}
_(1).png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png)
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPLM
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPLM серии BakerTop MIND.Maps PLUS представляет собой высокотехнологичное оборудование, предназначенное для выпечки и приготовления разнообразных гастрономических блюд. Он отлично подходит для использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах и столовых, обеспечивая высокую производительность и качество готовки. Модель оснащена 9,5” емкостной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, которая позволяет создавать и сохранять до 384 программ, что делает процесс приготовления более удобным и гибким. Интегрированное подключение Wi-Fi обеспечивает возможность удаленного управления и мониторинга работы устройства.
Пароконвектомат предлагает разнообразные режимы работы, включая конвекцию, конвекцию с паром, увлажнением и сушкой. Это позволяет легко адаптировать процесс приготовления к различным требованиям, а также оптимизировать его в зависимости от уровня загрузки печи благодаря технологии ADAPTIVE.Cooking. Система MULTI.TIME позволяет устанавливать до 10 таймеров, что упрощает одновременное приготовление различных блюд на всех уровнях печи, обеспечивая максимальную эффективность работы.
Камера пароконвектомата выполнена из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Дверца с тройным стеклом и LED подсветкой обеспечивает надежную изоляцию и удобный доступ к продуктам. Автоматическая система мойки Rotor.KLEAN с 4 программами облегчает процесс очистки устройства, позволяя поддерживать его в идеальном состоянии без значительных усилий со стороны персонала.
С учетом своих габаритов (860х967х843 мм) и веса в 112 кг, данный пароконвектомат может легко вписаться в производственные процессы любого заведения. Он также совместим с гастроемкостями размером 600х400 мм и имеет 6 уровней для размещения противней, что расширяет возможности по приготовлению блюд. UNOX XEBC-06EU-EPLM – это надежное решение для профессиональных кухонь, обеспечивающее высокое качество и разнообразие приготовляемых продуктов.
Документация
| Страна | Италия |
| Бренд | Unox |
| Модель | XEBC-06EU-EPLM |
| Мощность, квт | 14 |
| Напряжение, в | 400 |
| Тип питания | электричество |
| Тип направляющих | под противни |
| Тип противней/гастроемкостей | 600х400 |
| Тип пароувлажнения | инжектор |
| Панель управления | сенсорная |
| Единица измерения | шт |
| Единица измерения веса | кг |
| Вес | 112 кг |
| Вес в упаковке | 129 |
| Габариты (д*ш*в) | 860х967х843 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 970х1120х1020 |
| Количество уровней | 6 |
