.png){kind=icon}
_(1).png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png)
Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPRM
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Пароконвектомат электрический UNOX XEBC-04EU-EPRM серии BakerTop MIND.Maps PLUS представляет собой высокоэффективное оборудование, предназначенное для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления гастрономических блюд. Это устройство отлично подходит для использования в пекарнях, ресторанах, кондитерских, столовых и на фабриках-кухнях, обеспечивая универсальность и высокое качество готовки. Благодаря своей мощной конструкции и современным технологиям, оно позволяет значительно упростить процесс приготовления разнообразных блюд.
Модель оснащена 9,5” емкостной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, что обеспечивает легкость в использовании и настройке. Пользователи могут создавать и сохранять до 384 индивидуальных программ, а интегрированное Wi-Fi подключение дает возможность удаленного управления и мониторинга. Разнообразие режимов работы, включая конвекцию, конвекцию с паром и увлажнением, а также автоматические программы CHEFUNOX для различных групп продуктов, делают этот пароконвектомат идеальным решением для профессиональных кухонь.
Устройство также включает инновационные технологии, такие как MIND.MAPS, позволяющие визуализировать процессы приготовления в виде графиков, а также MULTI.TIME, позволяющую установить до 10 таймеров для одновременного приготовления различных изделий. Система AIR.Maxi с несколькими вентиляторами и реверсивным движением обеспечивает равномерное распределение тепла, что позволяет добиться лучших результатов при выпечке и приготовлении. Автоматическая система мойки Rotor.KLEAN упрощает уход за оборудованием, что значительно экономит время на его обслуживание.
Конструкция пароконвектомата включает дверь с тройным стеклом и LED подсветкой, а камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Система самодиагностики позволяет быстро выявлять и устранять возможные неисправности. Вес устройства составляет 95 кг, мощность – 10,6 кВт при напряжении 380 В, а габариты в упаковке – 1110х960х840 мм. UNOX XEBC-04EU-EPRM – это надежный и функциональный помощник на кухне, способный удовлетворить потребности самых взыскательных пользователей.
Документация
| Страна | Италия |
| Бренд | Unox |
| Модель | XEBC-04EU-EPRM |
| Мощность, квт | 10,6 |
| Напряжение, в | 380 |
| Тип питания | электричество |
| Тип направляющих | под противни |
| Тип противней/гастроемкостей | 600х400 |
| Тип пароувлажнения | инжектор |
| Панель управления | электронная |
| Единица измерения | шт |
| Единица измерения веса | кг |
| Вес | 95 кг |
| Вес в упаковке | 112 |
| Габариты (д*ш*в) | 860х967х675 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 1110х960х840 |
| Количество уровней | 4 |
