.png){kind=icon}
_(1).png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png)
Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1LM
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1LM из серии BakerTop MIND.Maps ONE представляет собой высокоэффективное оборудование для выпечки и приготовления гастрономических блюд. Он предназначен для использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах и других предприятиях общественного питания. С помощью 7-дюймовой сенсорной панели управления MASTER.Touch, пользователи могут легко создавать и сохранять до 384 программ, что позволяет адаптировать процесс приготовления к конкретным требованиям и рецептам.
Модель предлагает разнообразные режимы приготовления, включая конвекцию и пар, что позволяет достичь различных текстур и вкусов. Возможность регулировать температуру от 30 до 260 градусов Цельсия и уровень влажности делает данный пароконвектомат универсальным решением для работы с различными видами теста и гастрономическими блюдами. Технологии, такие как AIR.Maxi для оптимальной циркуляции воздуха и DRY.Maxi для быстрого отвода пара, обеспечивают стабильные результаты и сокращают время приготовления.
UNOX XEBC-04EU-E1LM также включает в себя автоматическую систему мойки Rotor.KLEAN с четырьмя программами, что упрощает уход за оборудованием и поддерживает его чистоту. Дверь устройства открывается слева направо и оснащена LED подсветкой, что облегчает контроль за процессом приготовления. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и устойчивость к повреждениям.
С весом 90 кг и габаритами 860х967х675 мм, данное оборудование легко вписывается в пространство профессиональной кухни. Питается пароконвектомат от электрической сети с мощностью 7,4 кВт и напряжением 230/400 В. Модель рассчитана на использование противней размером 600х400 мм и имеет 4 уровня для размещения гастроемкостей. UNOX XEBC-04EU-E1LM — это надежное и многофункциональное решение для современных кулинаров, стремящихся к качеству и эффективности.
Документация
| Страна | Италия |
| Бренд | Unox |
| Модель | XEBC-04EU-E1LM |
| Мощность, квт | 7,4 |
| Напряжение, в | 230/400 |
| Тип питания | электричество |
| Тип направляющих | под противни |
| Тип противней/гастроемкостей | 600х400 |
| Панель управления | сенсорная |
| Тип подключения | электричество |
| Пароувлажнение | да |
| Единица измерения | шт |
| Единица измерения веса | кг |
| Вес | 90 кг |
| Вес в упаковке | 107 |
| Габариты (д*ш*в) | 860х967х675 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 960х1110х840 |
| Количество уровней | 4 |
