Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07DYCL

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07DYCL представляет собой высококачественное оборудование, предназначенное для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Он обладает максимальной температурой в рабочей камере до +270°C, что позволяет готовить разнообразные блюда с использованием различных методов кулинарной обработки. Благодаря встроенной системе самоочистки с тремя режимами, поддерживать чистоту внутри устройства становится легче, что экономит время на обслуживание.

Модель TL07DYCL обеспечивает удобство в эксплуатации благодаря наличию системы термощупа и режима Delta T, который позволяет контролировать температуру готовки с высокой точностью. Автоматическое и ручное приготовление, а также возможность автоматического охлаждения делают этот пароконвектомат универсальным помощником на кухне. К тому же, в нем предусмотрена память на 99 программ приготовления, что значительно ускоряет процесс и минимизирует вероятность ошибок при приготовлении блюд.

Устройство рассчитано на использование гастроемкостей GN 1/1 и имеет семь уровней для размещения противней, что позволяет готовить сразу несколько блюд одновременно. Электронная панель управления обеспечивает простоту настройки и контроля всех параметров работы, включая цифровую регулировку пароувлажнения с шагом 10%. Система инжекторного пароувлажнения гарантирует равномерное распределение пара в камере, что улучшает качество готовки.

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07DYCL имеет габариты 867х826х932 мм и весит 97 кг, что делает его достаточно компактным для профессиональной кухни. Снаружи он оформлен с учётом практичности — дверца открывается влево, что удобно для организации рабочего пространства. В упаковке вес устройства составляет 115 кг, что подчеркивает его надёжность и долговечность. С таким оборудованием приготовление блюд становится не только проще, но и более эффективным.