Пароконвектомат Radax Chekhov СС06M0L

Пароконвектомат Radax Chekhov СС06M0L представляет собой современное решение для профессиональной кухни, обеспечивая высокую эффективность и универсальность в приготовлении различных блюд. Серия CHEKHOV от RADAX включает в себя устройства, которые успешно применяются в кондитерских, пекарнях, ресторанах и других предприятиях общественного питания. С вместимостью 6 уровней противней формата 600х400 или гастроемкостей GN1/1, данный пароконвектомат позволяет одновременно готовить несколько блюд, экономя время и ресурсы.

Механическая панель управления, расположенная внизу, обеспечивает простоту в использовании и доступность всех необходимых функций. Максимальная температура приготовления до 280°С позволяет реализовать широкий спектр кулинарных процессов, от выпечки до запекания, что делает устройство универсальным инструментом для шеф-повара. Удобное расстояние между уровнями в 80 мм позволяет использовать различные типы гастроемкостей и противней, что расширяет возможности для кулинарного творчества.

Пароконвектомат также оснащен инжекторным пароувлажнением, что позволяет контролировать уровень влажности в процессе приготовления. Это важно для достижения нужного результата, особенно при выпечке хлебобулочных изделий и кондитерских изделий. С мощностью 10,5 кВт и рабочим напряжением 400 В, модель СС06M0L демонстрирует высокую производительность, что делает её подходящей для самых различных условий работы на кухне.

С весом 98 кг и компактными габаритами 867х826х932 мм, пароконвектомат Radax Chekhov СС06M0L легко вписывается в любое пространство. Упаковка с размерами 925х970х1070 мм и весом 115 кг обеспечивает надежную транспортировку и защиту устройства. Бренд Radax, производитель из России, гарантирует высокое качество и надежность своей продукции, что делает этот пароконвектомат отличным выбором для профессионалов в области общественного питания.