Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DGCL

Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DGCL представляет собой современное оборудование, которое обеспечивает высокую эффективность и гибкость в приготовлении блюд. Благодаря цифровой технологии X-CLOUD, пользователи могут контролировать производственные процессы в режиме online, что позволяет своевременно предупреждать о возникновении нештатных ситуаций и поломок. Дистанционная диагностика оборудования через Wi-Fi и USB-порт значительно упрощает обслуживание и мониторинг состояния устройства.

Модель CC10DGCL оснащена пятискоростным вентилятором и мультитаймером на LCD-экране, что обеспечивает удобство и точность в управлении процессом приготовления. Функция Press&Go позволяет задействовать шесть самых востребованных рецептов, предоставляя пользователям возможность быстро и легко готовить разнообразные блюда. Дополнительная функция расстойки в данной модели дает возможность осуществлять расстойку и выпечку хлебобулочных изделий последовательно, что значительно экономит время и усилия на кухне.

С технической точки зрения, Radax CC10DGCL имеет инжекторный тип управления и рассчитан на 10 уровней с расстоянием между ними в 80 мм, что позволяет оптимально размещать блюда. Напряжение в 400V и мощность 15.7 кВт обеспечивают стабильную работу устройства, а максимальная температура приготовления в 270°С открывает широкие возможности для кулинарных экспериментов. Габариты устройства составляют 867х826х1268 мм, а вес 131 кг. В упаковке вес достигает 150 кг, что также стоит учитывать при транспортировке.

Бренд Radax, представляющий данную модель, известен высоким качеством своей продукции и надежностью. Страна производства - Россия, что гарантирует соответствие местным стандартам и требованиям. Пароконвектомат CC10DGCL является отличным выбором для профессиональных кухонь, обеспечивая удобство, функциональность и высокую производительность.