Пароконвектомат Radax Chekhov CC06DGCL

Пароконвектомат Radax Chekhov CC06DGCL представляет собой современное оборудование для профессиональной кухни, оснащенное цифровой технологией X-CLOUD. Эта инновационная система позволяет в режиме online контролировать производственные процессы, что обеспечивает высокую эффективность работы и минимизирует вероятность возникновения нештатных ситуаций и поломок. Благодаря возможности дистанционной диагностики, пользователи могут быстро реагировать на любые неполадки, что значительно повышает надежность работы устройства.

Управление пароконвектоматом осуществляется цифровым способом, что делает процесс приготовления более удобным и точным. Устройство предлагает пять скоростей работы вентиляторов, а также мультитаймер с LCD-экраном, что позволяет легко отслеживать время приготовления. Функция Press&Go предлагает доступ к шести наиболее востребованным рецептам, упрощая процесс готовки, а функция расстойки в моделях линейки CC предоставляет возможность осуществлять расстойку и выпечку хлебобулочных изделий в одном объеме.

Пароконвектомат Radax CC06DGCL имеет шесть уровней для гастроемкостей GN1/1 с расстоянием между уровнями 80 мм, что обеспечивает гибкость в использовании и позволяет готовить сразу несколько блюд. Устройство работает при напряжении 400V 3N~ и обладает мощностью 10.5 кВт, что делает его подходящим для интенсивного использования на профессиональных кухнях. Максимальная температура приготовления достигает 270°С, что позволяет готовить разнообразные блюда с высоким качеством.

С габаритами 867х826х932 мм и весом 98 кг, это оборудование станет надежным помощником на любой кухне. Бренд Radax, родом из России, гарантирует высокое качество и долговечность своей продукции. Упаковка устройства имеет размеры 925х970х1070 мм и весит 115 кг, что удобно для транспортировки и установки. С пароконвектоматом Radax Chekhov CC06DGCL вы сможете значительно улучшить процессы приготовления и оптимизировать работу вашей кухни.