Пароконвектомат Radax Chekhov CC04DYCL (левое открывание двери)

Пароконвектомат Radax Chekhov CC04DYCL с левым открыванием двери представляет собой надежное и многофункциональное оборудование, предназначенное для профессионального использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах и других заведениях общественного питания. Эта модель обладает цифровой панелью управления, что обеспечивает легкость в настройке и контроле процессов приготовления. С ее помощью можно точно регулировать температуру и время, что позволяет добиваться желаемых результатов при приготовлении различных блюд.

С вместимостью на 4 уровня противней размером 600х400 или гастроемкостей GN1/1, пароконвектомат CC04DYCL предлагает высокую производительность и универсальность. Расстояние между уровнями в 80 мм дает возможность устанавливать различные блюда одновременно, что значительно ускоряет процесс приготовления и помогает эффективно использовать пространство на кухне. Максимальная температура приготовления достигает 270°С, что позволяет готовить блюда с различными требованиями к тепловой обработке.

Модель CC04DYCL работает на электричестве с мощностью 10,5 кВт и напряжением 400 В, что делает ее подходящей для большинства профессиональных кухонь. В дополнение к этому, инжекторный тип пароувлажнения обеспечивает равномерное распределение влаги, что является ключевым фактором для достижения оптимальной текстуры и вкуса готовых блюд. Также стоит отметить универсальные направляющие, которые упрощают процесс установки противней и гастроемкостей.

С весом в 78 кг и габаритами 867х826х772 мм, пароконвектомат CC04DYCL достаточно компактен, что позволяет удобно разместить его на кухне без значительных затрат пространства. В упаковке его вес составит 105 кг, а размеры 925х970х910 мм, что следует учитывать при планировании доставки и установки. Произведенный в России, этот пароконвектомат способен стать незаменимым помощником на любой профессиональной кухне, обеспечивая высокое качество и эффективность работы.