.png){kind=icon}
_(1).png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png)
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 бойлерного типа предлагает широкий спектр возможностей для приготовления блюд, обеспечивая качественную обработку паром и горячим воздухом. Это устройство позволяет одновременно готовить различные блюда, сохраняя их уникальный вкус и аромат, а также большинство витаминов и минералов. Такой подход делает блюда более аппетитными и свежими, что особенно важно в профессиональной кухне.
На удобной панели управления на русском языке доступна мембранная клавиатура, которая позволяет легко настраивать уровень влажности от 0% до 100%. Вы можете установить таймер на время от 1 минуты до 9 часов 59 минут, а также записать до 110 собственных программ приготовления, что обеспечивает гибкость в работе. Внутренняя подсветка камеры и защита от влаги по стандарту IPX5 делают процесс приготовления более комфортным и безопасным.
Пароконвектомат рассчитан на использование гастроемкостей типа GN1/1, GN1/2 и GN1/3, что упрощает загрузку и разгрузку. Расстояние между уровнями составляет 70 мм, что дает возможность оптимально размещать продукты. Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением обеспечивает защиту от ожогов и позволяет легко мыть стекла с обеих сторон, предотвращая образование конденсата. Это устройство также оснащено многоточечным температурным щупом для повышения эффективности приготовления, а 5 скоростей вращения вентилятора с реверсом позволяют выбрать необходимый режим для различных типов блюд.
Пароконвектомат оснащен 6 режимами автоматической мойки, что упрощает процесс очистки. Встроенный лоток для конденсата предотвращает попадание воды на пол, а жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Система охлаждения слива способствует безопасной эксплуатации устройства. С весом 120 кг и мощностью 9,5 кВт, Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 является надежным помощником на любой профессиональной кухне.
Документация
| Страна | Россия |
| Бренд | Abat |
| Модель | ПКА 6-1/1ПМ2-01 |
| Мощность, квт | 9,5 |
| Напряжение, в | 400/230 |
| Тип питания | электричество |
| Тип направляющих | под гастроемкости |
| Тип противней/гастроемкостей | GN 1/1 |
| Тип пароувлажнения | бойлер |
| Панель управления | электронная |
| Тип подключения | электричество |
| Единица измерения | шт |
| Единица измерения веса | кг |
| Вес | 120 кг |
| Вес в упаковке | 164 |
| Габариты (д*ш*в) | 800х840х775 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 950х920х1000 |
| Количество уровней | 6 |
