.png){kind=icon}
_(1).png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png)
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 — это высококачественное оборудование бойлерного типа, предназначенное для приготовления разнообразных блюд с использованием пара и горячего воздуха, как по отдельности, так и в совокупности. Благодаря таким режимам, как пар, конвекция и комбинированный подход, блюда сохраняют свой натуральный вкус, аромат, а также большинство витаминов и минералов, что особенно важно для поддержания здорового питания. Внутренняя камера с возможностью загрузки гастроемкостей GN 1/1, GN 1/2 и GN 1/3 позволяет готовить до 20 уровней одновременно, что значительно повышает эффективность работы на кухне.
Удобная электронная панель управления на русском языке с мембранной клавиатурой предоставляет возможность точной настройки всех параметров. Регулировка влажности от 0% до 100% и таймер с диапазоном от 1 минуты до 9 часов 59 минут позволяют настроить процесс приготовления под любые требования. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления с несколькими шагами делает использование пароконвектомата еще более гибким и адаптированным к индивидуальным потребностям.
Безопасность при работе с устройством обеспечивается продуманной конструкцией дверцы с двойным термостойким остеклением и механизмом "свободные руки", что позволяет закрывать дверь одной рукой. Степень защиты камеры от влаги соответствует стандарту IPX5, что упрощает уход за оборудованием. Внутренняя подсветка камеры и многоточечный температурный щуп делают контроль за процессом приготовления легким и удобным.
Среди других преимуществ стоит отметить 5 скоростей вращения вентилятора с реверсом, что позволяет выбрать оптимальный режим для разных типов блюд, и ручной душ для полуавтоматической мойки с использованием режима "ПАР". Встроенный лоток для сбора конденсата и легкий доступ к жировому фильтру делают эксплуатацию устройства комфортной. С мощностью 35 кВт и весом 280 кг, модель ПКА 20-1/1ПМ2 от бренда Abat является надежным помощником в профессиональной кухне, обеспечивая высокое качество и скорость приготовления блюд.
Документация
| Страна | Россия |
| Бренд | Abat |
| Модель | ПКА 20-1/1ПМ2 |
| Мощность, квт | 35 |
| Напряжение, в | 400 |
| Тип питания | электричество |
| Тип противней/гастроемкостей | GN 1/1 |
| Тип пароувлажнения | бойлер |
| Панель управления | электронная |
| Тип подключения | электричество |
| Единица измерения | шт |
| Единица измерения веса | кг |
| Вес | 280 кг |
| Вес в упаковке | 350 |
| Габариты (д*ш*в) | 800х890х1775 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 970х1480х2000 |
| Количество уровней | 20 |
