Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3П верх. панель управления

Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3П представляет собой высококачественное оборудование, предназначенное для профессионального использования в кухнях ресторанов и кафе. С его помощью можно готовить разнообразные блюда, используя парогенератор, который обеспечивает равномерное прогревание и сохранение всех питательных веществ. Модель поддерживает 10 гастрономических емкостей формата GN-2/3, что позволяет одновременно готовить большие объемы пищи, что особенно важно для заведений с высоким потоком клиентов.

Одной из ключевых особенностей данной модели является наличие памяти на 110 программ приготовления, что дает возможность автоматизировать процесс готовки и значительно упростить работу повара. Термощуп позволяет точно контролировать температуру внутри продуктов, что обеспечивает их равномерное приготовление. Регулировка влажности также важна для достижения оптимальных результатов при приготовлении различных блюд, от выпечки до варки мяса и рыбы.

Пароконвектомат выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Черный дизайн добавляет современный вид, позволяя гармонично вписаться в любой интерьер кухонного пространства. Модель оснащена реверсом, что обеспечивает равномерное распределение тепла и пара внутри камеры, улучшая качество готовки.

С габаритами 550х715х995 мм и весом 90 кг, данное оборудование достаточно компактно для профессиональной кухни, но при этом обладает высокими производительными возможностями. В упаковке вес составляет 105 кг, что также следует учитывать при планировании транспортировки. Abat ПКА 10-2/3П – надежный выбор для тех, кто ценит качество и эффективность в приготовлении пищи.

Документация

Паспорт.pdf

Руководство по эксплуатации.pdf

Сертификат соответствия.pdf