.png){kind=icon}
_(1).png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png)
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд, используя методы обработки паром и горячим воздухом. Благодаря инжекционному способу образования пара, при котором в камеру впрыскивается влага, каждое блюдо сохраняет свой уникальный вкус и аромат, а также большинство витаминов и минеральных веществ. Это позволяет значительно улучшить качество готовых блюд, делая их аппетитными и свежими, что особенно важно в профессиональной кулинарии.
Удобная электронная панель управления на русском языке с мембранной клавиатурой позволяет легко регулировать влажность от 0% до 100% и устанавливать таймер на время от 1 минуты до 9 часов 59 минут. В пароконвектомате можно записать до 110 собственных программ приготовления с возможностью сочетания до 4 шагов в каждой программе. Внутренняя подсветка камеры и высокая степень защиты от влаги (IPX5) делают использование прибора комфортным и безопасным.
Модель ПКА 10-1/1ВМ2-01 рассчитана на использование гастроемкостей GN1/1, GN1/2 и GN1/3, что обеспечивает удобство в работе и возможность приготовления больших объемов пищи. Отличительной особенностью является вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением, которая предотвращает риск ожога, а также обеспечивает легкость в уходе благодаря открывающемуся внутреннему стеклу. Многоточечный температурный щуп и 5 скоростей вращения вентилятора позволяют точно контролировать процесс приготовления.
Пароконвектомат имеет 6 режимов автоматической мойки, что обеспечивает простоту в обслуживании. Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает попадание воды на пол, а съемный жировой фильтр позволяет легко поддерживать чистоту устройства. Система охлаждения слива и продуманная конструкция делают ПКА 10-1/1ВМ2-01 надежным помощником на кухне, способным обеспечивать высокое качество приготовления блюд в любых условиях.
Документация
| Страна | Россия |
| Бренд | Abat |
| Модель | ПКА 10-1/1ВМ2-01 арт. 110000019106 |
| Мощность, квт | 12,5 |
| Напряжение, в | 400 |
| Тип питания | электричество |
| Тип направляющих | под гастроемкости |
| Тип противней/гастроемкостей | GN 1/1 |
| Тип пароувлажнения | инжектор |
| Панель управления | электронная |
| Тип подключения | электричество |
| Единица измерения | шт |
| Единица измерения веса | кг |
| Вес | 140 кг |
| Вес в упаковке | 190 |
| Габариты (д*ш*в) | 840х800х1085 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 950х920х1278 |
| Количество уровней | 10 |
