.png){kind=icon}
_(1).png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png)
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2 (парогенератор, электрон.управл.)
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2 — это многофункциональное оборудование, предназначенное для различных видов тепловой обработки продуктов в сфере общественного питания и торговли. Он сочетает в себе функции нескольких приборов, таких как плита, конвекционная печь и фритюрница, что позволяет значительно экономить место и время на кухне. Благодаря универсальности этого устройства, вы можете обжаривать, запекать, готовить на пару и бланшировать продукты, сохраняя при этом все их полезные вещества.
Электронная панель управления на русском языке упрощает использование пароконвектомата, а таймер, рассчитанный на 10 часов, позволяет точно контролировать процесс приготовления. Система регулировки влажности, обеспечивающая диапазон от 0 до 100%, и поддержание температуры в камере с погрешностью +/- 1°С, делают каждое блюдо идеальным. Пять скоростей вращения вентилятора обеспечивают равномерное распределение тепла, что положительно сказывается на качестве готовых блюд.
Габариты устройства составляют 840х800х1055 мм, а вес — 146 кг, что делает его удобным для установки на различных кухнях. С возможностью размещения 10 уровней гастроемкостей GN 1/1, пароконвектомат способен одновременно готовить большое количество блюд, что особенно оценят заведения с высокой проходимостью. Встроенная система охлаждения слива, душ для мойки и полуавтоматическая мойка облегчают процесс ухода за оборудованием, что является важным аспектом на профессиональной кухне.
Дополнительные опции, такие как подставка или расстоечный шкаф, позволяют адаптировать пароконвектомат под конкретные нужды вашего заведения. Модель ПКА 10-1/1ПМ2, произведенная в России, использует электричество в качестве источника питания и обладает мощностью 12,5 кВт при напряжении 380 В. Это делает его мощным и надежным помощником для любого профессионального повара.
Документация
| Страна | Россия |
| Бренд | Abat |
| Модель | ПКА 10-1/1ПМ2 |
| Мощность, квт | 12,5 |
| Напряжение, в | 380 |
| Тип питания | электричество |
| Тип противней/гастроемкостей | GN 1/1 |
| Тип пароувлажнения | бойлер |
| Панель управления | электронная |
| Назначение | универсальный |
| Единица измерения | шт |
| Единица измерения веса | кг |
| Вес | 146 кг |
| Вес в упаковке | 195 |
| Габариты (д*ш*в) | 840х800х1055 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 950х920х1280 |
| Количество уровней | 10 |
