КПЭТ100/9 Котел пищеварочный электрический

Котел пищеварочный электрический КПЭТ100/9 от бренда Марихолодмаш представляет собой надежное и высокоэффективное оборудование, предназначенное для профессиональных кухонь и тепловых линий. С объемом в 100 литров, он позволяет обрабатывать большие объемы продуктов, что делает его особенно актуальным для учреждений общественного питания. Благодаря этому, повара могут легко кипятить воду, готовить бульоны, компоты, а также варить каши и овощи, обеспечивая разнообразие меню.

Одним из главных преимуществ котла является наличие трех режимов нагрева: слабого, среднего и максимального. Это обеспечивает возможность точной настройки температуры в зависимости от особенностей приготовления конкретного блюда. Принцип обогрева с использованием пароводяной рубашки способствует равномерному распределению тепла, что предотвращает пригорание продуктов и гарантирует их однородную тепловую обработку. К тому же, ТЭНы из нержавеющей стали обеспечивают долговечность и стойкость к коррозии, что особенно важно в условиях интенсивной эксплуатации.

Котел оборудован системой безопасности, включая датчик сухого хода, который защищает ТЭНы от перегрева, а также предохранительный клапан и электроконтактный манометр для контроля давления. Эти элементы значительно повышают надежность работы устройства и предотвращают аварийные ситуации. Дополнительное удобство обеспечивает кран для слива жидкости диаметром 1,5 дюйма, что упрощает процесс эксплуатации и чистки котла.

Габариты котла составляют 840х1015х860 мм, а вес в 121 кг делает его достаточно компактным для установки на кухне. В упаковке его вес достигает 173 кг. КПЭТ100/9 питается от сети с напряжением 400 В и мощностью 18 кВт, что обеспечивает его высокую производительность. Этот котел — отличное решение для профессиональных кухонь, обеспечивая быстрое и качественное приготовление пищи.

Документация