Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250/9Т от бренда Abat – это высококачественное оборудование, предназначенное для эффективного приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания. Объем варочного сосуда в 250 литров позволяет готовить большие партии еды за один раз, что особенно важно для ресторанов и столовых, где нужно обеспечить высокую продуктивность. Удобство в использовании обеспечивает слив готового продукта через кран большого диаметра, который расположен на лицевой панели, что значительно упрощает процесс раздачи и минимизирует риск загрязнения.
Котел выполнен из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе, а также исключает возможность коррозии. Мощность устройства составляет 18,1 кВт, работающего от сети с напряжением 400 В, что позволяет ему быстро справляться с любыми задачами на кухне. Наличие трех режимов нагрева дает возможность выбрать наиболее подходящий для конкретного процесса, что способствует экономии времени и ресурсов.
Важной особенностью котла является система нагрева с помощью пароводяной рубашки, которая обеспечивает равномерное распределение тепла и предотвращает пригорание продуктов. Дополнительная безопасность эксплуатации обеспечивается автоматическим отключением нагрева в случае отсутствия воды в рубашке. Регулируемые по высоте ножки позволяют адаптировать котел под различные условия, что особенно полезно в помещениях с ограниченным пространством.
Котел КПЭМ-250/9Т имеет габариты 841х1015х1282 мм и весит 150 кг, а в упаковке его вес достигает 206 кг, что подчеркивает надежность и крепкую конструкцию. Возможность использования варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316 расширяет функционал котла для специфических задач. Это делает оборудование не только универсальным, но и удобным в эксплуатации для профессиональных кухонь.
