Котел пищеварочный Проммаш КЭ-100

Котел пищеварочный Проммаш КЭ-100 — это надежное решение для профессиональной кухни, предназначенное для кипячения и длительного отваривания значительных объемов продуктов. С прямоугольным варочным сосудом, котел обеспечивает оптимальное распределение тепла, что особенно важно при приготовлении больших порций. Его объем составляет 100 литров, что позволяет эффективно обрабатывать большие объемы продуктов, подходя для работы в условиях тепловой линии с мощностью 18,9 кВт и напряжением 380 В.

С конструктивной точки зрения, котел выполнен с облицовкой из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии. Стационарная конструкция исключает риск опрокидывания во время работы, обеспечивая безопасность оператора. Габариты котла составляют 800x800x850 мм, а его вес — 193 кг, что делает его достаточно компактным для профессионального использования, но при этом способным справиться с большими объемами работы. В упаковке вес котла составляет 275 кг, что также подчеркивает его прочность и надежность.

Электрический обогрев котла осуществляется с помощью ТЭНов из нержавеющей стали, установленных в парогенератор, что обеспечивает высокую надежность и эффективность в эксплуатации. Герметичная конструкция котла позволяет создавать давление в варочном сосуде, что ускоряет процесс приготовления и способствует экономии энергоресурсов. Расположение панели управления на лицевой стороне изделия обеспечивает удобный доступ к настройкам и контролю процесса варки, что делает использование котла максимально комфортным.

Бренд Проммаш, расположенный в Саратове, гарантирует высокое качество и надежность своей продукции. Котел КЭ-100 является отличным инструментом для ресторанов и предприятий общественного питания, обеспечивая эффективное и безопасное приготовление пищи. Отсутствие миксера в данной модели делает её проще в эксплуатации, что также является преимуществом для поваров, стремящихся к максимальной эффективности на кухне.

Документация

ДС Котлы до 20.03.2024.pdf

Руководство по эксплуат котлы.doc